本文摘要：3月7日，广东团代表在分组审查会政府工作报告时，中国工程院院士钟南山说道，目前中国早已是全球细菌耐药最相当严重的国家之一，抗生素过低的原因，不仅是因为有些医院欺诈抗生素，还有另一方面就是国内的养殖业与畜牧业也不存在欺诈抗生素的现象。

3月7日，广东团代表在分组审查会政府工作报告时，中国工程院院士钟南山说道，目前中国早已是全球细菌耐药最相当严重的国家之一，抗生素过低的原因，不仅是因为有些医院欺诈抗生素，还有另一方面就是国内的养殖业与畜牧业也不存在欺诈抗生素的现象。这番话引起了代表的热议。

　　钟南山指出，目前我国畜牧业、水产养殖业欺诈抗生素现象广泛，是导致水体抗生素污染的最重要原因之一。河流中检测的抗生素从哪里来？钟南山指出，水体中的抗生素主要来源有三个：动物的排泄物、水产养殖业、未达标处置的医疗废水。其中，最让钟南山忧虑的是畜牧业、养殖业欺诈抗生素带给的污染。

（最担忧的该是医疗欺诈吧！） 　　钟南山回应，卫生部门指出细菌耐药性减少，要留意养殖业和畜牧业；农业部门则说道在动物身上用于抗生素，可以胆生长、防治和化疗疾病。现在是公说公有理婆说婆有理。什么标准才是适合的，如何强化监管，应当有更加高层的部门来协商。

　　现在我看见那些饲得尤其肥的鱼，我一般都并不大不吃的，担忧它是不吃了很多抗生素宽一起的。我情愿不吃髯一点的鱼。

钟南山敦促，要解决问题这个问题，依靠一个行业是敢的，要从更高层面展开协商管理，构成各个行业自卫联控的局面。　　有代表当场驳斥无法一棍子打死养殖企业 　　广东省工商联主席、湛江市政协副主席、广东恒兴集团有限公司董事长陈丹紧跟着说道：钟教授，你有了解到美国和欧盟的养殖标准吗？钟南山想要了一想要对此：这方面我没很深的研究，但我告诉他们的养殖标准是很严苛的，对一些抗生素早已停止使用。

（没调查，就没发言权，钟院士！不懂？） 　　陈丹接着回应，事实上，前几年再次发生三聚氰胺事件之后，我们国家的养殖标准早已与欧美的互通了，不管是水产还是家禽，国家都有很具体的抗生素用于标准。陈丹实在无法一棍子打死所有养殖企业，美国的养殖业一样有给家禽用于抗生素的习惯，他们对食品安全的监管也是一步步来的。

我指出钟教授谈的那个给罗非鱼用于了8种抗生素的事件，只是个案。以罗非鱼为事例，早已沦为中国食品单一产品出口量仅次于的产品，我们企业的罗非鱼就出口到全世界30多个国家，无论是美国、日本还是俄罗斯，检验检疫都十分严苛，像日本的检验标准就约100多项。

所以，恨大多企业在养殖出口方面都是按照国家标准展开规范化养殖的，但对一些集中的养殖户显然必须增大监管的力度。（散养户又躺在枪～） 　　再行讲集约化生产散养户又出众矢之的 　　广东省乳源瑶族自治县东阳光实业发展有限公司总经理张红伟急忙把话相接了过来：这不只是医疗卫生与食品安全的问题，还有农村生产关系的调整问题。当年改革开放之初，从联产承包和平了生产力开始，到现在农民经商的门道还没显然转变。

现在一些地方正式成立了家庭农场或者合作社等，但生产关系早已无法适应环境生产力的发展了。还是以罗非鱼为事例，企业养殖要出口上市应当都是好的，因为监管一起更容易，但散户养殖的罗非鱼呢？现在就是散户的违法成本太低了，他特了十种八种抗生素进来，然后放逐到市场，不了管，法不责众，所以必需要集约化现代化生产。

说道到这里，张红伟有点兴奋，还包括农村的小件机械，一年也才用两三天，是一种很大的浪费。可以说道，如果这种零散拆分式的生产方式不转变，食品的监管局面是很难获得转变，食品安全从何谈到？（散养户们知道要无奈杀了～） 　　对张红伟的话，专门从事爱情事业的广东金岭糖业集团有限公司董事长、总裁林水栖十分赞成，他说道禽畜养殖这一块还是有一定标准的，但在栽种这一块，下什么肥料，用什么农药都没标准，不能是农民靠经验去栽种，没栽种标准，监管一起更加困难。一些农民都是今天给水果喷出了农药，明天就获得农贸市场上去买，不有可能监管得了的。所以，种植业一样必须集约化。

　　猪价下滑后遗症行业发展调整养殖结构成两会高度关注点 　　2014年生猪养殖业的深度亏损沈重的压制了养殖户也震撼了整个养殖业。养殖户们经历了持续一年多的亏损行情，从去年开始的注销现象堪称少于往年。而且养猪业里弥漫着过于多的不身体健康交易、养殖现象。

回首生猪养殖行业，尽管我们仍然在说道着2015、2016猪价转好在望，但是我们仍然需要感觉到行业的停滞不前，发展的岌岌可危! 　　今年从两会期间的内容来看，养殖业受到了高度的推崇，却是三农重中之重的地位是不可动摇的。国务院总理李克强在谈及协商推展经济稳定增长和结构优化时特别强调，要减缓前进农业现代化。减缓改变农业发展方式沦为了今年乃至未来几年大家完全一致接纳和无法在等的任务。　　可见调整生猪养殖业的养殖方式和结构早已不能在变更的事实，没有人不愿再行一次经历生产能力不足的恶果。

在生猪养殖规模化、集约化、现代化的大背景下，我们比较小型的养户和散养户的弱势地位无法挽回，而惠农政策之后向大户、规模企业弯曲。所以改变养殖方式某种程度是行业的刻不容缓，也是我们弱势群体的不能等候。

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